Han?mlara özel a?ure tarifi en çok hangi malzemeler kullan?l?yor kaç saat pi?mesi gerekiyor.k?sacas? a?ure tarifi hakk?nda merak etti?iniz her?ey yazd?k Baz? yörelerde tuzlu yap?lsa da genelde tatl? olarak yap?lmaktad?r. Bir gelenek haline gelen a?ure, bereketi an?msatan bir tatl?d?r. A?ure günü hangi gün? A?ure günü oruç tutulur mu?  A?ure nas?l yap?l?r? Ve A?ure tarifi...

A?ure günü, her y?l Muharrem ay?na denk gelmektedir. Bu y?l 30 Eylül'e denk gelmektedir. Her sene Muharrem ay?n?n onuncu gününe denk gelen A?ure günü, 30 Eylül'de ba?lay?p 1 Ekim Pazar günü ak?am bitmektedir. Her y?l gelenek haline gelen A?ure, bu y?lda Muharrem ay?nda evlerde tencereleri kaynatacak. Mübarek ayda oruç ibadetide yap?l?r.

MUHARREM AYI NE ZAMAN -  2018

Muharrem ay? ?slam alemi aç?s?ndan merakla bekleniyor. ?slam dininde, bu mübarek ayda müslümanlar oruç tutarlar. Diyanet ??ler Bakanl???'n?n internet sitesi üzerinden yapt??? duyuruda 2017 y?l?nda Muharrem ay? 21 Eylül 2017 Per?embe gününde ba?layacak. Muharrem ay?n? di?er aylardan farkl? k?lan ise Hicri Y?lba?? ve A?ure Günü (On Muharrem) olmas?d?r. 

 A?URE TAR?F? NASIL YAPILIR MALZEMELER? NELER 

A?URE MALZEMELER?:

2 su barda?? ha?lanm?? nohut
2 su barda?? ha?lanm?? kuru fasulye
7 su barda?? toz ?eker
1 kg ha?lanm?? bu?day
1 su barda?? pirinç
150 gr kuru dut
150 gr kuru kay?s?
150 gr kuru incir
150 gr kuru üzüm
5 adet elma
2 adet portakal
1 adet ayva
10 adet karanfil
2 yemek ka???? gül suyu

Süslemek için;

Nar
F?nd?k
Ceviz
File antep f?st???
Toz tarç?n

A?URE NASIL YAPILIR?

Meyveleri küp küp do?ray?n. Ayvalar? kaynat?n. Kay?s?lar? ?slat?n. Geni? bir tencereye ha?lanm?? bu?day, ha?lanm?? kuru fasulye, ha?lanm?? nohutu koyal?m üzerine geçecek kadar s?cak su koyun ve kaynat?n. Pirinci y?kay?p süzün ve tencereye kat?n.

NOT: KARARMASINI ÖNLEMEY?N

Ayvalar?, elmay?, kay?s?y?, portakallar? , kuru üzümü , gül suyunu(iste?e ba?l?) ekleyin kaynatmaya devam edin. Kuru dut ve inciri en son ekleyin( kararmas?n? önlemek için). Bir elmaya karanfilleri bat?r?n ve tencereye at?n (karanfilin a?ureye kokusunu vermesini istiyoruz) ve 5 dk sonra ç?kart?n. Pi?en a?ureye en son ?ekeri koyup oca??n alt?n? kapat?n.

Kaselere doldurdu?umuz a?ureleri nar, f?nd?k, ceviz, file antep f?st??? ve cevizle süsleyerek ikram edebilirsiniz.

Afiyet Olsun...