BAKLANIN FAYDALARI NELERD?R HANG? HASTALIKLARA ?Y? GEL?YOR?
Kalp dostu1 fincan bakla içerisine 36 gram çözünür lif bar?nd?r?r. Yap?lan çal??malar, çözünebilir lif yüklü g?dalar?n al?nmas?n?n, kolesterol seviyelerini ve ayr?ca kan ?ekerinin kontrol alt?na almas?na yard?mc? olaca??n? dü?ündürmektedir baklan?n içerisindeki lifler ayn? zamanda, dü?ük yo?unluklu lipoprotein veya kötü kolesterol seviyelerinin dü?ürülmesine yard?mc? olur.
Kolesterolü dü?ürür
Baklan?n 1 fincan porsiyonundan yakla??k 40 gram protein al?rs?n?z. Avrupa Klinik Beslenme Dergisi'ne göre, yüksek protein ve yüksek lif bak?m?ndan zengin zengin beslenen insanlarda, yüksek karbonhidratl? ve az ya?l? bir diyete sahip olanlardan daha iyi sonuçlar görülebilece?ini aç?klam??lard?r. Bakla tüketenlerin kolesterol seviyelerinde bir dü?ü? olurken toplam ya? kayb? da daha yüksek olmaktad?r.
Vitamin ve mineral deposu
Bakla içerisinde bol miktarda vitamin ve mineral bar?nd?r?r. Bakla içerisinde magnezyum, potasyum, demir, bak?r, fosfor, B1 vitamini ve tiyamin içerir. B1 vitamini, merkezi sinir sisteminizin normal i?leyi?i için gerekli olsa da, ba????kl???m?z? güçlendirmek, kan ak???n?z? ve kemikleri dengeli ve sa?l?kl? bir ?ekilde korumak için bak?rda çok önemlidir.
Ba????kl??? güçlendirir
Bakla çok iyi bir manganez ve folat kayna??d?r. Protein ve karbonhidrat insan metabolizmas?nda çok fazla önemli olsa da folatta kalp sa?l???, ba????kl?k sistemi ve k?rm?z? kan hücrelerinin sentezi için oldukça önemlidir.
Depresyonla mücadele eder
Yap?lan ara?t?rmalarda içerisinde amino asit, dopamin bar?nd?ran bakla, ruh halini iyile?tirmede harikalar yaratabilir. Böylece depresif hallerinizin hafiflemesine yard?mc? olmaktad?r.
Hamile kad?nlar için bir nimet
Hamile kad?nlar demir ve kalsiyuma ihtiyaç duyarlar. Bakla, bir kad?n?n hamilelik ve emzirme döneminde kullanabilece?i ideal bir besindir. Bakla demirin % 14'ünü kar??larken, yeterli miktarda kalsiyum minerealini de artt?rd??? bilinmektedir. Baklan?n içerisinde yer alan lif miktar? ayn? zamanda hamilelik döneminde meydana gelen kab?zl??? da gidermeye yard?mc? olur.
Parkinson Hastal??? Tedavisi
Baklalar, iyi bir levodopa kayna??d?r. Levodopa, Parkinson hastal???n? tedavi etmek için kullan?lan ilaçlarda bulabilece?iniz kimyasald?r.
Baklan?n Parkinson hastal??? üzerinde yap?lan çal??malara göre, baklan?n Parkinson ilaçlar?ndan daha etkili oldu?u ve semptomlar? daha iyi bir ?ekilde azaltt??? gözlemlenmi?tir.
C vitamini kayna??
Baklalar iyi bir C vitamini kayna??d?r . C vitamini de hepinizin bildi?i gibi, çok güçlü bir antioksidand?r. C vitaminin antioksidan yap?s? vücudunuzdaki serbest radikalleri de ortadan kald?rmaya yard?mc? olmaktad?r. Baklan?n içerisinde yer alan yüksek miktardaki C vitamini yüzdeki k?r???kl?klar? çe?itli kanser türlerini engellemeye yard?mc? olmaktad?r. Ham baklan?n 100 gram?nda 1.4 mg C vitamini vard?r. Bu da günlük C vitamini ihtiyac? için oldukça önemlidir.
Baklan?n faydalar?ndan genel olarak haberdar oldu?unuza göre sizlere, baklan?n besin de?er tablosunu aç?klayabiliriz.
