Kestanenin 100 gram?nda 170 kalori oldu?unu, 3 orta boy kestanenin 1 dilim ekme?e e?de?er oldu?unu söyleyen Beslenme ve Diyet Uzman? Ula? Özdemir, “B ve C grubu vitaminleri, potasyum, magnezyum, demir aç?s?ndan zengin olan kestanenin ö?ünlerde tercih edilebilir. Diyet lifi aç?s?ndan 100 gram kestane günlük ihtiyac?n yüzde 21’ini kar??layabilir” dedi.[Haber görseli]
KESTANE O HASTALIKLARA KAR?I KORUYOR
Kestanenin C vitamini bak?m?ndan zengin oldu?unu ve 100 gram kestanenin günlük C vitamini ihtiyac?n?n yüzde 72’sini kar??layabildi?ini belirten Beslenme ve Diyet Uzman? Ula? Özdemir, “Kestane, içerdi?i antioksidan bile?enler ve C vitamini sayesinde vücudu koruyarak ba????kl??? güçlendirir. B kompleks vitaminleri aç?s?ndan zengin olmas?ndan dolay? da büyüme ve geli?meyi destekler, k?rm?z? kan hücreleri olu?umuna yard?mc? olur. Ayr?ca gribe kar?? da koruyucudur” ?eklinde konu?tu. Kestanenin tekli ve çoklu doymam?? ya? asitleri içerdi?inden hastal?klar için koruyucu oldu?unu söyleyen Özdemir, “Kestane, kolesterolü dengelemede ve koroner kalp hastal?klar? riskini azaltmaya yard?mc? olur” dedi.
D?YABET VE BÖBREK HASTALRI D?KKAT ETMEL?
Kestanenin yüksek karbonhidrat içermesi sebebiyle sa?l?k için faydal? olmas?n?n yan? s?ra kontrollü tüketilmesi gerekti?i önerisinde bulunan Özdemir, “Yüksek potasyum içeri?i nedeniyle böbrek hastalar? hekimine dan??madan kestane tüketmemeli. Diyabet hastalar? ve zay?flama diyeti yapanlar kestane porsiyonuna dikkat etmeli” uyar?s?nda bulundu.
VÜCUDA Z?NLED?K VER?YOR
Kestanenin içeri?inde bulunan potasyumun kas yorgunlu?unu gidererek vücuda zindelik verdi?ini belirten Ula? Özdemir, “Kestane stresin zararl? etkilerini azalt?yor. Kestanede gluten bulunmad???ndan çölyak hastalar?, gluten intolerans? olanlar ve alerjisi olanlar da rahatl?kla tüketebilir” dedi.
