SOYA FASULYES?N?N FAYDALARI NELERD?R,HANG? HASTALIKLARA ?Y? GEL?YOR?

Soya fasulyesi lif kalori oran? yüksek olmas? nedeniyle ölçülü miktarda tüketmek gerekiyor. Örne?in 100 gr pi?irilen soya fasulyesi 173 kalori ihtiva ediyor. Ancak beraberinde de 6 gr lif içermesi sindirim sitemine gerekli olan lifin %24 ‘ünü kar??l?yor. Ayr?ca 100 gr bir soya fasulyesinin içinde 17 gr protein var yani di?er tüm bitkisel g?dalar?n üzerinde bir oran içermekte.

Amerika Devleti Tar?m Örgütü’nün belirledi?i bu rakamlar 4 ya? üzeri ve günlük al?nmas? gereken 2000 kalori baz al?narak belirlenmi?tir. Bu belirlenenler elbette ki her ki?ide ayn? olmaz.

Yüksek kolesterol üzerinde etkisi oldukça büyük olan soya fasulyesi, LDL ve kolesterolü dü?ürdü?ü yönünde yap?lm?? deneyler mevcut.  Ayr?ca menopoza giren ve sonras?nda sorunlar ya?ayan kad?nlarda ve ya?? ilerlemi? erkeklerde yüksek kolesterolü dü?ürdü?ü gözlenmi?tir. Ki?ilerin farkl? metabolizma ve yap?ya sahip olduklar?n? dü?ünürsek, soya fasulyesi kullan?m?n? doktora dan??makta yarar var.



Kanser için tedavi amaçl? kullan?lmakla beraber daha çok ilerlemi? ya?larda ç?kan prostat kanseri üzerinde yo?un olarak ara?t?rmalar yap?lmaktad?r. Bu ara?t?rmalar kanserin yay?lmas?n? önledi?i ve geciktirdi?i yönünde kar??m?za ç?k?yor.

Soya fasulyesinde bulunan genistein ve daidzein adl? iki bile?enden kaynaklan?yor. Genistein bile?eni kanserli tümörü öldürüyor. Kanserin geli?imini yava?latan P53 proteinin art?r?lmas?n? sa?layan bu bile?im mevcut kanser tümörünün ölmesinde büyük rol oynuyor. Ancak bu P53 proteini a??r? dozda kullanmak, vücutta farkl? kanser türlerini tetikledi?i yönünde bir iddia oldu?unu dü?ünürsek, soya fasulyesi ve takviyesi kullan?rken bir doktor yard?m? almak kesinlikle gereklidir.



Soya fasulyesi kemiklerin güçlenmesinde de oldukça zengin vitamin ve mineral içeriyor. Magnezyum oran? yüksek olan bu bitki gerekli ölçülerde al?nd???nda ilerleyen ya?larda olu?an kemik kayb?n? da önledi?i kan?tlanm??t?r.

Diyabet hastalar? üzerinde de fayda sa?lad??? gözlemlenmi? olup, karaci?erin fonksiyonunu da art?rmaya yard?mc? olmaktad?r.

Menopoz döneminde kullan?lan soya fasulyesi de ter basmas? gibi belirtileri daha azalmas?n? sa?land??? belirtilmi?.

Soya fasulyesi içerik olarak çok iyi bir listeye sahip olsa da baz? hastal?klar? da tetikledi?i durumlar mevcut. Meme kanseri, Hipotiroit, Troid, erkeklerde testosteron seviyesinde azalma örnek olarak verilebilecek baz? hastal?k gruplar?d?r.