Vegan mü?terilerine en iyi ?ekilde hizmet vermeye özen gösteren Mr. Dumpling vegan diyetisyen Kevser Ba?kara ile haftasonu etkinlik düzenledi. Vegan beslenme tipi, g?dalar?n kalsiyum, protein, B12 ve D vitamini gibi vitaminlerin içerik de?erlerinin di?er besinlerden nas?l kar??lanaca??, toplumda veganlara olan bak?? aç?s?n?n tart???ld??? etkinlikte kat?l?mc?lar hem vegan mant?n?n tad?na bakt?lar, hem de faydal? bilgiler ö?renme f?rsat? buldular.

Vegan beslenme, bir diyet yönteminden daha çok bir ya?am biçimi ve felsefesi olarak kabul ediliyor. Veganlar; bal, süt ürünleri ve yumurta dahil, hiçbir hayvansal g?day? tüketmiyor; bu beslenme biçimini sa?l?kl? ya?amak kadar, çevresel ve etik gerekçelerle seçiyorlar.  

Türkiye’de pek yayg?n olmad???ndan, organik ürün satan marketler ve vegan ürün hizmeti veren restoranlar d???nda bu ürünleri bulmak pek kolay olmuyor. Mr. Dumpling de vegan dostu olarak 10’a yak?n çe?it vegan mant?s? ve farkl? tatl?lar bulunuyor.

Mr. Dumpling de mant?lar badem ve pirinçten üretilen özel baharatlarla tatland?r?lan vegan yo?urtla servis ediliyor.

Çölyak hastalar?n?n u?rak mekan? haline gelen Mr. Dumpling atölyede çapraz bulu?ma riskine kar?? glutensiz mant?lar?n? ayr? bir bölümde haz?rl?yor. Menüsünü her misafirinin sa?l???n? gözeterek düzenleyen Mr. Dumpling, hayat? herkes için kolayla?t?rmay? hedefliyor.

On bin y?ld?r geneti?i de?i?meyen ve günümüzde kullan?lan bu?day türlerinin atas? olarak bilinen antik siyez un ile glütensiz olarak haz?rlanan “Siyez unlu Momo Vegan mant?s? mü?terilerinin ?imdiden favorisi haline gelmi?tir.

Mr. Dumpling’in muhakkak denenmesi gereken lezzetleri aras?nda “K?zarm?? Turuncu Momo, Kavrulmu? havuç ve kabak dolgulu K?zarm?? Momo Vegan, Buzz ve Special Mix bulunmaktad?r.